Lendas do Vinho Italiano na Soho House São Paulo
São
Paulo consolida cada vez mais sua posição como um dos grandes hubs do vinho
mundial. Prova disso foi o evento Simply Italian, que reuniu
algumas das maiores lendas da viticultura italiana no exclusivo e
recém-inaugurado ambiente da Soho House São Paulo. Uma tarde
dedicada a brindar à tradição, à elegância e à diversidade que fazem da Itália
uma potência inigualável no mundo dos vinhos.
O
Cenário: Soho House São Paulo
Instalada
no histórico complexo do antigo Hospital Umberto I (hoje Cidade Matarazzo), a Soho
House é conhecida mundialmente como um clube privado voltado para a
comunidade criativa. O espaço em São Paulo equilibra perfeitamente o charme
arquitetônico histórico com um design de interiores contemporâneo e
sofisticado. Suas salas intimistas e o pátio arborizado criaram a atmosfera
perfeita e cosmopolita para acolher produtores de tamanha relevância.
Os
Protagonistas: Cinco Ícones Italianos
O painel
de vinícolas presentes no evento representou um verdadeiro mapa do tesouro das
principais regiões vitivinícolas da Itália:
|
Vinícola |
Região
de Destaque |
O que
a torna lendária |
|
Marchesi
Antinori |
Toscana
/ Umbria |
Uma
das famílias mais antigas do mundo (26 gerações!). Revolucionou o mercado com
a criação dos primeiros Supertoscanos, como o Tignanello e o Solaia. |
|
Carpineto |
Toscana |
Nascida
em 1967 com a missão de produzir Chianti Classico de padrão internacional. É
sinônimo de consistência, unindo intensidade e elegância toscana. |
|
Donnafugata |
Sicília |
Uma
vinícola que é pura poesia e arte, desde os rótulos ilustrados até seus
vinhos complexos. Expressa com maestria a riqueza e o terroir vulcânico e
ensolarado da Sicília. |
|
Folonari |
Toscana |
Com
raízes que remontam ao século XVIII, a família Ambrogio e Giovanni Folonari
assina propriedades de prestígio (como a Tenuta di Nozzole), focando na
expressão máxima da uva Sangiovese. |
|
Masi |
Vêneto |
A
autoridade máxima quando o assunto é o método Appassimento (secagem
das uvas). Seus Amarones da Valpolicella estão entre os mais reverenciados e
longevos do planeta. |
Uma tarde de conexões e terroir: Degustar rótulos dessas cinco casas em um só espaço é compreender como a Itália consegue equilibrar respeito milenar às tradições e inovação técnica constante.
Entre os
rótulos mais marcantes da degustação esteve o Cuordilava Etna Rosso DOC 2020,
da Donnafugata. Produzido nas encostas do Monte Etna, combina a elegância da
uva Nerello Mascalese com a expressividade dos solos vulcânicos da Sicília. A
garrafa, criada em parceria com a Dolce & Gabbana, traduz em seu design a
riqueza artística e cultural da ilha, refletindo a personalidade vibrante do
vinho.
Fundada
em 1772, a Masi Agricola é uma das mais tradicionais e
respeitadas vinícolas da Itália. Localizada na região do Vêneto,
tornou-se referência mundial na produção de Amarone della Valpolicella,
sendo reconhecida por preservar e aperfeiçoar o histórico método Appassimento,
no qual as uvas são parcialmente desidratadas antes da vinificação para
concentrar aromas, sabores e estrutura.
A
vinícola alia séculos de tradição à pesquisa e inovação, produzindo vinhos de
grande elegância, complexidade e potencial de guarda. Entre seus rótulos mais
emblemáticos estão o Costasera Amarone della Valpolicella Classico,
considerado um ícone da casa, e o Campolongo di Torbe, um dos Amarones
mais prestigiados da Itália.
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